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当天吃不完的米饭可以放在冰箱,不影响第二天再次食用,但不可存放太久,冷藏米饭最多存放两天,且食用前需充分加热,否则易导致腹痛、腹泻等,影响身体健康。冰冻可存放较久,但会使米饭口感变差,最好当天食用完毕。