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清洗杏子时,可以用小苏打加水浸泡10分钟后再使用清水冲洗干净,这样做能有效去除杏子上的农药残留。还可使用食盐搓洗杏子表面,之后用流水冲洗干净即可,这样清洗可去除杏子表面的细小绒毛,能起到较好的清洁作用。