蛋价大涨11.25%，禽肉价格“僵持”，花生价格逆势走高，发生了啥

正月渐入尾声，“二月二龙抬头”将至，在国内农产品市场，近期，多种农产品走势“跌宕起伏”！本文将对鸡蛋、花生以及禽肉市场进行分析，简单来看，蛋价出现筑底回升的走势，价格大涨11.25%，市场逐步回归理性。而在禽肉市场，受消费旺季，市场涨跌两难，陷入“僵持”的阶段。而在花生市场，节后价格以震荡走高为主，但是，上涨幅度明显受限！具体分析如下：

一、蛋价大涨11.25%！

近期，国内鸡蛋市场呈现筑底反弹的走势，2月末，产销市场鸡蛋报价在3.19~3.2元/斤，现阶段报价在3.56元/斤，产区报价累计上涨0.36元，阶段性蛋价大涨11.25%！

蛋价逆势上涨，一方面，进入三月份，产销市场流通环节，鸡蛋库存逐步消化，市场供应压力减轻；另一方面，天气回暖，居民户外就餐以及旅游消费需求改善，餐饮需求增加，叠加，蛋价处于阶段性低位，市场有集中补货的操作，部分食品企业开工率提升，逢低入库现象增多！

因此，受市场库存压力减轻，需求支撑转强，蛋价出现了短暂大涨的走势，产销市场蛋价陆续回升至成本线上下，不过，由于本月鸡蛋供应整体充足，产蛋鸡数量处于高位，预计，蛋价进一步反弹或将受限，市场或将以弱稳调整为主！

二、禽肉价格“僵持”！

在国内禽肉市场，春节过后，肉类消费步入周期性淡季，市场成交冷清，禽肉市场处于低位拉扯的阶段！

在白羽肉鸡方面，目前，毛鸡出栏均重正常，市场积压毛鸡消化殆尽，供应出现一定减少的现象，而需求方面，随着学生返校以及务工人员恢复生产，需求跟进逐步提升，叠加，生猪价格有所上调，刺激毛鸡价格震荡走高，由于毛鸡出栏即将迎来断档期，供应格局或将进一步减弱，预计，短期内白羽肉鸡价格或有小幅偏强的走势，价格或将回升至3.8元/斤左右！

在青脚麻鸡方面，近期，养殖端出棚规模有限，市场供应格局偏紧，价格略有一定的支撑，但是，由于肉类消费需求不佳，替代品猪肉价格相对稳定，预计，短期内麻鸡价格仍将以低位徘徊为主，价格或将维持在5.5元/斤上下！

三、花生价格偏强运行！

春节过后，产区花生供应相对偏少，贸易商略有挺价的心态，而需求方面，节后有一定刚需补货的操作，多空博弈下，价格走势略显偏强，部分企业有一定提价刺激上量的操作！

目前，在河南驻马店通货米价在9500元/的呢，涨幅在2.15%，在阜新地区白沙通货米价在10100元/吨，节后累计上涨了1%左右，山东部分油料企业报价在8400元/吨左右！

据机构分析，节后，花生市场步入周期性淡季，在供应端，一方面，产区余粮逐步减少，持粮货源相对分散，农户卖粮心态偏弱，挺价情绪较强；另一方面，部分农户外出务工，无暇卖粮；据市场调研了解，目前，河南市场，部分花生新进产区，余粮在2~3成，传统花生产区余粮在4成左右，基层余粮逐步减少，供应相对冷清；

在需求方面，节后油厂开工相对稳定，前期企业建库基本完成，库存原料相对充足，但是，产品走货的难度增加，油料市场需求转入淡季！尤其是，进口大豆供应增加，大豆进口成本下降，大豆油价格偏弱，而养殖行业低迷，这也抑制了油粕需求的惨淡，部分企业受成本等因素影响，补货需求较为谨慎！

因此，短期内，花生市场或将维持弱稳的局面，油厂多以刚需补货为主，价格难有实质性的上涨！

蛋价大涨11.25%，禽肉价格“僵持”，花生价格逆势走高，发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！